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2018康师傅跨界航天领域,2019将续写航天战略新篇章!

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  • 2019-01-08 10:16:41
  • 中国食品网小编
  • 阅读(1014)
  • 来源:中国食品代理网

康师傅在2018年走了一条不寻常的路,在航天科技领域越走越远,自从康师傅携手航天科普展后,不仅提高了康师傅的品牌知名度,还向广大消费者普及了航天精神及相关文化,康师傅的航天战略为其开启了一个全新的篇章。

12月30日,继航天科技科普旋风席卷西北五城后,康师傅在四川科技馆拉开了西南区航天科普的序幕。从2018年6月26日起,快消品巨头康师傅携手新华社举办“航天精神中华行暨康师傅入选新华社民族品牌工程启动仪式”,此后,便正式掀开了航天科普展的序章。从10月下旬到12月中旬,康师傅携手航天科普展走过了西安、榆林、大同、安康、太原等五地。

航天科普展

康师傅航天科普展图片

回顾2018年,小编觉得,对于康师傅而言,2018年是“产品对标航天品质、渠道数字化升级”的元年。康师傅作为快消品领域的企业,正开始着力围绕着产品和渠道进行深度创新,为什么这么说? 两个方面看。

1、产品对标航天品质

产品品质是企业一切经营活动的基石。没有品质,企业就没有持续生存的价值。过去方便面品类曾一度被包裹着负面的认知,影响着全行业和相关企业的发展。众所周知,只有打破“固化的认知”,品类才能继续延续和创新。在笔者看来,要转变消费者的认知,可能单纯通过广告宣导,简单的信息传递,强化记忆式的传播,无法有效解决。认知的转变必须要加入互动和体验,让消费者乐于了解、愿意接收,正确了解方便面品类。

如何改变认知?这对品类的头部企业-康师傅来说是一个严峻的挑战。

2003年,杨利伟先生乘坐神舟五号飞船走向太空,从那时起,航天便成为国人心目中顶尖科技的代言。而事实上,早年康师傅也引进了用于航天级的HACCP食品安全管理体系。另外,自2015年起,康师傅投资3亿建造了规模宏大的FD工厂(应用于航天的FD技术。)或许“冥冥中自有安排”,康师傅早已与航天事业有着千丝万缕的关系。

将康师傅的产品品质研发与航天事业科技,这两个CP组合在一起,或许能从根上解决消费认知问题。据了解,在科普展现场,康师傅将生产方便面的流程和管理融入到航天科技体验中,通过专业讲解和演示,重塑消费者对方便面的认知。这种变化,不是简单地通过持续的信息传播(广告)来改变的,而是通过消费者在现场,以“动手、触摸、对话”的形式,让消费者明白方便面的全生产流程。这种形式相对单一的广告传播更加是持久,反馈到品牌中,消费者对康师傅也更加印象深刻。

康师傅产品品质“航天化”战略,正在给消费者种下一颗健康品类的种子。当然,最后反馈到市场层面,对销量的提振亦是显而易见。

康师傅方便面

康师傅食品安全科普展图片

可能有人会说,线下科普展的影响范围毕竟有限,科普展只是阶段性的活动。如何让更多消费者、更多三四线市场,了解方便面的品质是康师傅要面对的挑战。但在小编看来,并非如此,因为“航天”极有可能会成为犹如故宫一样的热点IP。1月3日,嫦娥四号在月球表面顺利降落,这一事件引发了全民的热议,航天科技正成为国人的骄傲。在此过程中,康师傅的“航天战略”,也将会在航天IP的影响下,成为全行业关注甚至模仿的对象。

2、渠道数字化升级

除了联合航天事业之外,2018年下半年,康师傅也积极拥抱互联网。11月2日,康师傅宣布与阿里巴巴零售通达成战略合作协议;11月8日,在世界互联网大会上,康师傅控股中国区董事长杨乾坤宣布构建智慧商业新生态。严格意义上说,这是康师傅在继“通路精耕”战略之后的第二次渠道营销革命。

随着互联网全面走入线下,未来的渠道将会越来越碎片化、多元化。高效连接多元化的零售场景,是每个快消品企业不得不面临的挑战。康师傅的做法是积极拥抱互联网,通过互联网背后的数字化经营理念,以应对多元零售场景的变化。

3、2019年值得期待

回顾康师傅2018年的两项关键动作,2019年或许更值得期待。通过互动体验式的推广,消费者对品类的认知得到改观。同时,在航天热点的背景下,康师傅作为战略合作伙伴,又将在此过程中收益。热议航天的背后,不仅仅能建立民族自豪感,更是对品质科技的敬畏,而这些会顺势加持到康师傅身上,消费者在消费时自然会更加倾向康师傅品牌。

可以说,康师傅这个“通路精耕+互联网”的发展战略值得不少企业学习,这样可以将好产品直接摆在消费者眼前,让大家能够在短时间内感受到新品的魅力,同时增加产品的销量,带来更好的销售值。

康师傅
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